Bemielės sluoksniuotos tešlos receptai

Įvadas

Bemielė sluoksniuota tešla yra nuostabus ingredientas, kuris gali būti naudojamas įvairiems patiekalams ruošti. Ji puikiai tinka tiek saldiems, tiek sūriems patiekalams, o jos tekstūra ir skonis gali nustebinti net ir pačius išrankiausius gurmanus. Šiame straipsnyje pasidalinsime keliais bemielės sluoksniuotos tešlos receptais, kurie tikrai patiks visiems!

Bemielės sluoksniuotos tešlos paruošimas

Prieš pradedant gaminti, pirmiausia reikėtų žinoti, kaip paruošti bemielę sluoksniuotą tešlą. Ši tešla yra pagaminta iš paprastų ingredientų, tačiau jos paruošimas reikalauja šiek tiek kantrybės ir kruopštumo.

Ingredientai

• 250 g miltų
• 125 g sviesto (šaltas)
• 1/2 šaukštelio druskos
• 100 ml šalto vandens

Paruošimo etapas

1. Į didelį dubenį įberkite miltus ir druską.
2. Supjaustykite šaltą sviestą mažais kubeliais ir pridėkite prie miltų.
3. Naudodami pirštus, sumaišykite sviestą su miltais, kol gausite smulkų smėlio konsistenciją.
4. Palaipsniui įpilkite šalto vandens ir maišykite, kol tešla susijungs.
5. Formuokite tešlą į diską, apvyniokite ją plėvele ir dėkite į šaldytuvą mažiausiai 30 minučių.

Bemielės sluoksniuotos tešlos receptai

Dabar, kai turime paruoštą bemielę sluoksniuotą tešlą, galime pereiti prie įvairių receptų, kuriuos galime gaminti. Štai keletas populiariausių variantų:

1. Sūrio pyragas iš bemielės sluoksniuotos tešlos

Šis sūrio pyragas yra puikus pasirinkimas tiek desertui, tiek užkandžiams. Jis yra lengvas, kreminis ir labai skanus!

Ingredientai

• 500 g varškės
• 200 g grietinės
• 150 g cukraus
• 3 kiaušiniai
• 1 šaukštas vanilės ekstrakto
• Bemielė sluoksniuota tešla (paruošta anksčiau)

Gaminimo procesas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
2. Paruoštą bemielę sluoksniuotą tešlą iškočiokite ir išklokite ją pyrago forma.
3. Dubenyje sumaišykite varškę, grietinę, cukrų, kiaušinius ir vanilės ekstraktą. Gerai išmaišykite.
4. Supilkite gautą masę į paruoštą tešlą.
5. Kepti 45-50 minučių, kol viršus bus auksinės spalvos.
6. Leiskite atvėsti ir patiekite su šviežiais vaisiais arba uogiene.

2. Pieniniai pyragėliai su obuoliais

Šie pyragėliai su obuoliais yra puikus desertas, kurį galima greitai paruošti naudojant bemielę sluoksniuotą tešlą.

Ingredientai

• 3 dideli obuoliai
• 100 g cukraus
• 1 šaukštas cinamono
• Bemielė sluoksniuota tešla (paruošta anksčiau)
• 1 kiaušinis (aptepimui)

Gaminimo procesas

1. Obuolius nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite griežinėliais.
2. Dubenyje sumaišykite obuolius su cukrumi ir cinamonu.
3. Tešlą iškočiokite ir supjaustykite į kvadratus.
4. Ant kiekvieno kvadrato dėkite šaukštą obuolių mišinio.
5. Užlenkite tešlos kampus ir užspauskite, kad pyragėliai gerai laikytųsi.
6. Aptepkite kiaušiniu ir kepkite 20-25 minutes 180°C temperatūroje.

3. Špinatų ir fetos pyragas

Šis pyragas su špinatais ir feta yra puikus pasirinkimas vegetariškam patiekalui, kuris gali būti tiek karštas, tiek šaltas.

Ingredientai

• 300 g šviežių špinatų
• 200 g fetos sūrio
• 1 svogūnas
• 2 skiltelės česnako
• 3 kiaušiniai
• Bemielė sluoksniuota tešla (paruošta anksčiau)

Gaminimo procesas

1. Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite ir apkepkite keptuvėje iki auksinės spalvos.
2. Pridėkite špinatus ir troškinkite, kol jie sušals.
3. Dubenyje sumaišykite špinatus, fetą ir kiaušinius.
4. Tešlą iškočiokite ir išklokite ją pyrago forma.
5. Supilkite įdarą ir kepkite 30-35 minutes 180°C temperatūroje.

Bemielės sluoksniuotos tešlos laikymas

Bemielė sluoksniuota tešla yra puikus pasirinkimas, tačiau ją reikia tinkamai laikyti. Štai keletas patarimų:

• Tešlą galite laikyti šaldytuve iki 3 dienų.
• Jei norite ilgiau laikyti, galite užšaldyti tešlą. Užšaldyta tešla išsilaikys iki 3 mėnesių.
• Prieš naudojant užšaldytą tešlą, leiskite jai atitirpti šaldytuve per naktį.

Baigiamasis žodis

Bemielė sluoksniuota tešla yra universalus ingredientas, leidžiantis paruošti daugybę skanių patiekalų. Išbandykite šiuos bemielės sluoksniuotos tešlos receptus ir nustebinkite savo šeimą bei draugus! Kiekvienas iš šių receptų yra lengvai paruošiamas, o rezultatas tikrai patiks visiems.