Avokado skonių receptai
3 savaitės ago
Įžanga į avokado skonių receptus
Avokadas – tai maistingas ir skanus vaisius, kuris pastaruoju metu tapo itin populiarus sveikos mitybos entuziastų tarpe. Jo unikalus skonis ir tekstūra leidžia jį naudoti įvairiuose patiekaluose, nuo salotų iki desertų. Šiame straipsnyje pasidalinsime keliais avokado receptais, kurie ne tik sužavės jūsų gomurį, bet ir suteiks naudingų medžiagų jūsų organizmui.
Avokado nauda sveikatai
Prieš pradedant gaminti, verta paminėti, kodėl avokadas yra puikus pasirinkimas kiekvienam, norinčiam sveikai maitintis:
- Turtingas maistingųjų medžiagų: Avokadas yra puikus mononesočiųjų riebalų šaltinis, vitaminų E, K, C ir B grupės vitaminų.
- Skatina širdies sveikatą: Dėl didelio omega-3 riebalų rūgščių kiekio, avokadas padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
- Pagerina virškinimą: Avokade gausu skaidulų, kurios padeda gerinti virškinimo procesus.
- Stiprina imunitetą: Vitaminai ir antioksidantai, esantys avokade, padeda stiprinti organizmo imunitetą.
Populiarūs avokado receptai
1. Avokado sumuštiniai
Šie avokado sumuštiniai yra puikus pusryčių arba užkandžio pasirinkimas. Juos lengva pagaminti ir jie yra labai maistingi.
Ingredientai:
- 1 didelis avokadas
- 2 riekelės pilno grūdo duonos
- 1 pomidoras
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Šviežios bazilikos lapeliai (pasirinktinai)
Gaminimo eiga:
- Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką ir išskobkite minkštimą.
- Avokadą sutrinkite šakute iki norimos konsistencijos.
- Ant duonos riekelių užtepkite sutrintą avokadą.
- Ant viršaus uždėkite griežinėliais pjaustytą pomidorą.
- Pagardinkite druska, pipirais ir, jei norite, šviežiais bazilikais.
2. Avokado salotos su krevetėmis
Šios avokado salotos su krevetėmis yra puikus pasirinkimas pietums arba vakarienei. Jos yra gaivios ir sotios.
Ingredientai:
- 1 didelis avokadas
- 200 g virtų krevečių
- 1 agurkas
- 1/2 raudonojo svogūno
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Šviežių kalendros lapelių (pasirinktinai)
Gaminimo eiga:
- Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką ir supjaustykite kubeliais.
- Agurką ir raudonąjį svogūną supjaustykite plonais griežinėliais.
- Visus ingredientus sumaišykite dideliame dubenyje.
- Pagardinkite citrinos sultimis, druska ir pipirais.
- Patiekite su šviežiais kalendros lapeliais ant viršaus.
3. Avokado ir kakavos desertas
Šis avokado ir kakavos desertas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori saldumo be kaltės. Avokadas suteikia kremiškumo, o kakava – intensyvų skonį.
Ingredientai:
- 1 didelis avokadas
- 3 šaukštai kakavos miltelių
- 2 šaukštai medaus arba kito saldiklio
- 1 šaukštas vanilės ekstrakto
- Žiupsnelis druskos
Gaminimo eiga:
- Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką ir sutrinkite jį su šakute.
- Pridėkite kakavos miltelius, medų, vanilės ekstraktą ir druską.
- Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
- Patiekite šaltą, galite papuošti šviežiais uogomis.
Avokado naudojimas įvairiuose patiekaluose
Avokadas gali būti naudojamas ne tik kaip pagrindinis ingredientas, bet ir kaip priedas prie įvairių patiekalų. Pateikiame keletą idėjų, kaip įtraukti avokadą į kasdienį meniu:
- Avokado pasta: Avokadą galite sutrinti su česnaku, citrinos sultimis ir prieskoniais, kad gautumėte skanią pastą, kurią galite tepti ant duonos arba naudoti kaip dipą.
- Avokado sriuba: Šalta avokado sriuba su agurkais ir jogurtu – puikus pasirinkimas karštą vasaros dieną.
- Avokado smoothie: Sumaišykite avokadą su bananu, jogurtu ir šiek tiek medaus, kad gautumėte sveiką ir skanų gėrimą.
- Avokado omletas: Įsukite avokado gabaliukus į omletą kartu su daržovėmis ir sūriu.
Avokado laikymo patarimai
Norint, kad avokadai būtų švieži ir skanūs, svarbu juos tinkamai laikyti:
- Nelaikykite avokadų šaldytuve: Jei avokadas dar nėra prinokęs, laikykite jį kamb