Pikantiški vištienos nuggetai: receptas

Įžanga

Pikantiški vištienos nuggetai yra puikus užkandis, kuris tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems. Šis receptas leis jums paruošti skanius ir traškius nuggetus, kurie nepaliks abejingų. Be to, juos galite patiekti su įvairiais padažais, kurie dar labiau pagyvins skonį.

Ingredientai

Norint pagaminti pikantiškus vištienos nuggetus, jums reikės šių ingredientų:

• 500 g vištienos krūtinėlės
• 1/2 puodelio miltų
• 1/2 puodelio džiūvėsėlių
• 1 kiaušinis
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1/2 arbatinio šaukštelio pipirų
• 1 arbatinis šaukštelis paprika
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis svogūnų miltelių
• Aliejus (kepimui)

Pasiruošimas

Sekite šiuos žingsnius, kad paruoštumėte savo pikantiškus vištienos nuggetus:

1. Vištienos paruošimas

Pirmiausia, supjaustykite vištienos krūtinėlę mažais kubeliais, maždaug 2-3 cm dydžio. Tai padės vištienai greičiau iškepti ir užtikrins, kad nuggetai bus traškūs išorėje ir sultingi viduje.

2. Miltų ir prieskonių paruošimas

Atidėkite miltus į dubenį ir įberkite druską, pipirus, papriką, česnako ir svogūnų miltelius. Gerai išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.

3. Kiaušinio plakinys

Kitame dubenyje išplakite kiaušinį iki vientisos masės. Tai bus mūsų lipnus sluoksnis, kuris padės džiūvėsėliams geriau prisitvirtinti prie vištienos.

4. Džiūvėsėlių paruošimas

Trečiame dubenyje paruoškite džiūvėsėlius. Juos galite naudoti natūralius arba pagamintus iš duonos. Džiūvėsėliai suteiks nuggetams traškumo.

Kepimo procesas

Dabar, kai visi ingredientai paruošti, galite pradėti kepimo procesą.

1. Nuggetų apvalkymas

Paimkite vištienos gabalėlį, pirmiausia panardinkite jį į miltus, tada į kiaušinį ir galiausiai į džiūvėsėlius. Užtikrinkite, kad vištiena būtų gerai apgaubta džiūvėsėliais.

2. Kepimas

Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Jis turi būti pakankamai karštas, kad nuggetai greitai apskrustų. Kiekvieną nuggetą kepkite apie 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, kol jie taps auksinės spalvos ir traškūs.

Patiekimas

Patiekite pikantiškus vištienos nuggetus karštus, su pasirinktais padažais, tokiais kaip:

• Česnakinis padažas
• Kečupas
• Majonezas
• Barbekiu padažas

Variacijos

Yra daugybė būdų, kaip galite pritaikyti šį vištienos nuggetų receptą. Štai keletas variantų:

• Indiški vištienos nuggetai: Pridėkite garam masala ir kitų indiškų prieskonių į miltus.
• Azijietiški vištienos nuggetai: Pridėkite sojų padažo ir imbiero miltelių.
• Žoleliniai nuggetai: Naudokite šviežias arba džiovintas žoleles, tokias kaip petražolės ar bazilikas.

Naudingos rekomendacijos

Keletas patarimų, kurie padės jums pasiekti geriausius rezultatus:

• Naudokite šviežią vištieną, kad nuggetai būtų sultingi.
• Aliejus turi būti pakankamai karštas, kad nuggetai nesugertų per daug riebalų.
• Eksperimentuokite su prieskoniais ir padažais, kad rastumėte savo mėgstamiausius derinius.

Išvada

Pikantiški vištienos nuggetai yra ne tik skanus užkandis, bet ir puikus pasirinkimas vakarienei ar šventiniam stalui. Su šiuo receptu galėsite lengvai paruošti skanius ir traškius nuggetus, kurie patiks visai šeimai. Išbandykite įvairius prieskonius ir padažus, kad kiekvieną kartą galėtumėte mėgautis nauju skoniu.